Los carbohidratos en la nutrición humana: Informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos Roma, 14-18 de april de 1997. / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO; Organización Mundial de la Salud.
Por: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO
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Colaborador(es): Organización Mundial de la Salud.
Tipo de material: 
LibroSeries Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ; 66.Editor: Roma : FAO, 1999Descripción: 152 p. : il. ; 30 cm.ISBN: 9253041145 .Tema(s): Bioquímica | Procesos bioquímicos | Carbohidratos de la dieta | Nutrición
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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QU 75 FAO 1999 (Navegar estantería) | Disponible |
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