Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire / Jean Lederer.
Por: Jean, Lederer
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Tipo de material: 
LibroEditor: Louvain : Éditions Nauwelaerts, 1977, 1983Edición: 2º ed.Descripción: 4 vol. (v. 2: 310; v. 3: 146) p. : il. ; 24 cm.Tema(s): Salud pública | Consumo de alimentos | Higiene alimentaria
Contenidos:
v. 2: Hygiène des aliments. -- v. 3: Techlologie et hygiène alimentaire
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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WA 695 LED 1983 (v. 2) (Navegar estantería) | Disponible | ||
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Libro
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WA 695 LED 1977 (v. 3) (Navegar estantería) | Disponible |
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v. 2: Hygiène des aliments. -- v. 3: Techlologie et hygiène alimentaire
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