Biblioteca de la Casa Amèrica

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1. Métodos oficiales de análisis de los alimentos / [coeditor]: A. Madrid Vicente.

por Madrid Vicente, Antonio [coordinador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: WA 695 MET 1994] (1).

2. Elementos de bromatología descriptiva / Günter Vollmer [et al.].

por Vollmer, Günter.

Tipo de material: libro Libro Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: WA 695 ELE 1999] (1).

3. Manuales de control de calidad de los alimentos : 1. El laboratorio de control de los alimentos / por P. G. Martín.

por Martin, P. G.

Tipo de material: libro Libro Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QU 50 FAO 1993] (1).