Biblioteca Abierta H12O

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Biblioteca de la Casa Amèrica

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1.
La cocina hospitalaria / coordinadores, Francisco Reina Benjamín, Laura Frías Soriano.

por Reina Benjamín, Francisco [coordinador] | Frías Soriano, Laura [coordinadora].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid : Línea de Comunicación, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: WX 168 REI 2006] (1).

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2.
Modern Nutrition in Health and Disease / edited by Maurice E. Shils, Vernon R. Young.

por Shils, Maurice Edward, 1914- [coordinador] | Young, Vernon Robert, 1937-2004 [coordinador].

Edición: 7ª ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Philadelphia : Lea & Febiger, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: WB 400 MOD 1988] (1).

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3.
Manual de recomendaciones nutricionales al alta hospitalaria / editores, M. León Sanz, S. Celaya Pérez.

por León Sanz, Miguel [coordinador] | Celaya Pérez, S [coordinador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : Novartis, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: WB 400 MAN 2001] (1).

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