La cocina hospitalaria / coordinadores, Francisco Reina Benjamín, Laura Frías Soriano.
Colaborador(es): Reina Benjamín, Francisco [coordinador]
| Frías Soriano, Laura [coordinadora].
Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid : Línea de Comunicación, 2006Descripción: XII, 201 p. : il. col.; 22 cm.ISBN: 8493339997.Tema(s): Hospitales y otras instituciones de salud | Servicios de alimentación en hospital | Planificación nutricional
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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WX 168 REI 2006 (Navegar estantería) | Disponible |
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